【薛国巍】仔皇煲：洞察未来餐饮经营模式的新领军者

仔皇煲：洞察未来餐饮经营模式的新领军者

随着科技的发展和消费者需求的不断变化，餐饮行业正迎来前所未有的变革。在这个大背景下，仔皇煲以其独特的经营模式和前瞻性的战略眼光，成为了未来餐饮经营模式的新领军者。本视频将深入剖析仔皇煲的经营模式，探讨其对未来餐饮行业的影响和启示。

在视频中，我们将重点关注以下几个方面：

1. 仔皇煲的经营模式解析：详细解读仔皇煲的经营模式，包括其菜品创新、服务体验、营销策略等方面的独特之处，揭示其成功背后的秘密。
2. 科技赋能与智慧餐饮：探讨仔皇煲如何运用科技手段提升餐饮效率和服务质量，如智能化点餐系统、无人配送等，以及这些技术对未来餐饮行业的影响。
3. 可持续发展与环保理念：分析仔皇煲在经营过程中如何贯彻可持续发展和环保理念，如减少食物浪费、采用环保包装等，展示其对社会责任的担当。
4. 顾客体验至上：分享仔皇煲如何关注顾客需求，提供个性化、高品质的用餐体验，以及如何通过优质服务赢得顾客忠诚度和口碑传播。
5. 行业趋势与展望：结合仔皇煲的成功经验，分析未来餐饮行业的发展趋势和挑战，为餐饮从业者提供有益的参考和启示。

通过观看本视频，您将深入了解仔皇煲的经营模式和成功之道，同时获得对未来餐饮行业发展趋势的深刻洞察。仔皇煲以其前瞻性的战略眼光和创新实践，为餐饮行业树立了新的标杆。让我们共同期待仔皇煲在未来餐饮领域的更多精彩表现！

讲师介绍
薛国巍
仔皇煲创始人
仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年，中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中国快餐功勋人物。2012年创立仔皇煲”中式煲仔饭快餐品牌，截至目前共开设30家直营店铺。
课程介绍
大势观澜 大数据 经营模式
【课程背景】
餐饮行业作为朝阳行业，市场每天都发生着商战追逐，未来餐饮行业会怎么样？随着互联网经济的不断发展，外卖服务已经融入到人们生活的方方面面。随着微信小程序、APP等的相继产生，未来餐饮行业必然是将用一种创新式的商业模式才能获得细分市场。网红餐厅、科技餐厅、连锁餐厅都需要精准营销、大数据的用户追踪及科学的留存手段，可以说没有复购、没有留存，不懂得拥抱先进的生产力，那么餐饮创业必定事倍功半。
课时1仔皇煲：未来餐饮的经营模式(26分钟)
1.1餐饮行业中出现的痛点问题
顾客大数据难以留存问题
如何寻找真实的顾客需求？
1.2未来的餐厅客户的画像
餐厅与用户的链接打通
用户评价决定绩效管理
如何打造完整闭环系统让顾客与员工利益更紧密？
为好评而做的营销方式
如何真实做好用户体验？
1.3怎么做到用户与餐饮的深度链接？
用红包黏住复购率
筛选差评做好后台管理
餐饮的分享裂变拉新模式
门店自主营销如何制定？