连锁餐饮业的商业模式创新与实战策略

连锁餐饮业的商业模式创新与实战策略

面对日新月异的餐饮市场和连锁经营所带来的挑战，许多餐饮从业者、企业老板及新媒体、运营、网络营销等相关领域的从业者都感受到了巨大的压力和迷茫。为了助力这些行业内的先驱者们拨开迷雾、找到明确的方向，并在未来5年的餐饮市场中脱颖而出，我们特别推出了这堂连锁系列课程。

课程亮点：

1. 权威性与实战性：课程内容由广东省餐饮服务行业协会等权威单位联合支持，并结合导师的第一手实战经验与方法，确保学员在连锁的道路上少走弯路。
2. 全面性与深度性：课程不仅对未来连锁餐饮的全貌进行了总述，还深入探讨了战略、组织、模式、运营和品牌等各个层面，帮助学员全面把握连锁餐饮的商业模式创新。
3. 前沿性与时效性：课程紧跟消费升级、新零售时代等前沿趋势，通过分享星巴克、盒马鲜生等成功案例，让学员了解并掌握最新的连锁餐饮经营策略。

课程内容：

1. 消费升级及新零售时代的来临：分析当前消费者需求的变化和新零售时代的特点，为学员提供应对策略。
2. 新零售餐饮业的新思维：探讨新零售背景下餐饮业的创新思维和商业模式转变。
3. 星巴克的第三空间理论：解析星巴克成功的背后逻辑，如何打造独特的消费体验。
4. 连锁经营的四大市场定位关键：教授学员如何精准定位自己的连锁餐饮品牌，在竞争激烈的市场中脱颖而出。
5. 连锁经营的六项管理决策要点：从选址、人员、供应链等多个方面指导学员做出明智的管理决策。
6. 更为严格的生产质量监督：强调食品安全和质量控制的重要性，提供实用的管理方法和工具。
7. 厨房设备的产能与效率提升：分享如何通过先进的厨房设备和流程优化来提升餐饮制作效率。
8. 会员管理与平台大数据：教授学员如何利用大数据进行会员管理，提升客户忠诚度和复购率。
9. 即时行销的盒马鲜生：分析盒马鲜生的即时行销策略，为学员提供创新的营销思路。
10. 体验型餐饮业案例分享：通过分享成功的体验型餐饮案例，激发学员的创新灵感。
11. 新零售的“无人”计划：探讨新零售背景下“无人”技术在餐饮业的应用和前景。

适用对象：

本课程适用于中小餐饮企业老板、餐饮从业者以及想要转入本行业的新媒体、运营、网络营销、市场等从业者及待业者。无论您是初创企业还是已有一定规模的企业家，都能从本课程中获得宝贵的商业洞察和实战策略。