跟南城香学做快餐连锁，快餐连锁经营管理讲座

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酒店餐饮培训课程视频讲座简介：

你好，我是北京南城香创始人汪国玉。

你可能会想，为什么是我在这里跟你分享这个话题。毕竟，快餐连锁企业多了去了。要说规模,比我们家做得大的不在少数。要说网红，虽然我们自认也挺受欢迎，但比我们红的也不少呀。

第一个理由是，我做了22年的餐饮，中间可以说是把能踩的坑，几乎全踩了一遍。你能想到的市面上做快餐连锁的模式、产品，可以说我都研究过甚至尝试过。我在课程里面讲的，全部是我的一手经验，是我用亲身经历和真金白银换来的。

如果你在北京，可能听说过南城香，甚至也到过我们门店，点过我们的外卖。要是你不在北京，对我们应该就没那么熟悉了。因为南城香现在的80多家门店，全部开在北京。为什么全在北京呢?这跟我对快餐店开店扩张的思路有关系，课程里会讲到。

而且，你要注意，我们不做加盟，也不去融资，全部是直营店，全部是自有资金在开新店，做增长。

第二个理由是，虽然现在只有80多家门店，从数量上看我们规模并不大，但是我要告诉你,从单店收入上去衡量，南城香的单店流水是全国快餐店平均流水的5倍左右。全国快餐连锁店每天的平均流水是7000多元，南城香单店每天的平均流水是35000多元。

就拿2020年的新冠疫情来说吧。这次疫情对餐饮企业的冲击可以说是非常大了。也有很多朋友很关心地问我，南城香受到的影响大不大?我的回答都是:在同行业里，疫情对我们的影响可能是最小的。为什么这样说呢，在课程中我会告诉你。

跟南城香学做快餐连锁，快餐连锁经营管理讲座内容目录：

01 怎么找到适合自己的模式定位？.mp3

03 大众产品，如何做得比别人好吃？.mp3

05 怎样激励员工、用人留人？.mp3

07 我是怎么开新店的？.mp3

09 研发者手记：我从南城香身上学到了什么.mp3

注：本套培训课程是音频课程

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多少个夜晚，我听到大海的轻涛细浪拍打柔和的海滩，抒出了一阵阵温情的轻声轻语。仿佛从消逝的岁月里传来一个亲切的声音，掠过我的记忆的脑海，发出袅袅不断的回音。仿佛海鸥悠长低徊的啼声;或许是鸟儿向平原飞翔迎接旖旎的春光婉转的欢唱。你与我??在那难忘的年月伴随这海涛的悄声碎语曾是何等亲密相爱。啊，我多么希望，我的怀念的回音，像这茫茫黑夜里大海的轻涛细浪，飘然来到你的身旁。